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Hospitalidade: Cenários E Oportunidades

Hospitalidade: Cenários E Oportunidades (pdf) | por

Os autores, pesquisadores na área da hospitalidade, abordam o tema em pauta levando em consideração o novo cenário do mundo globalizado e sua dualidade de um lado, marcado pelo clima propício ao desenvolvimento das atividades ...

A pesquisa em hospitalidade1

Hospitalidade: cenários e oportunidades. São Paulo: Pioneira Thomson, 2003, p.142. 4 No mesmo texto e página. Intercom – Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da unicação XXX Congresso Brasileiro de Ciências da unicação – Santos – 29 de agosto a 2 de setembro de 2007 4

(PDF) ALIMENTAÇÃO À LUZ DA HOSPITALIDADE COMERCIAL

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O que é Hospitalidade | IBHE

O que é Hospitalidade. Este tema é bastante abrangente e requer um estudo mais aprofundado sobre seu significado. Ele vem de vários séculos através de grande número de ordens religiosas católicas, onde durante toda a Idade Média eram oferecidos alojamentos pelos mosteiros, principalmente para os peregrinos, pobres e enfermos.